油煙機的清洗
1）油煙機為什么需要清洗
油煙機清洗不及時燃燒的火苗會誘發油煙機上的油漬，頻頻引發火災。
抽油煙機使用一段時間后會附著很多油垢，這時如果清洗方法不得當，可能會造成繼續使用時增加耗電量。中國節能產品認證中心主任李鐵男：頻繁拆洗抽油煙機會導致零件變形，從而增加阻力，增加電能消耗。其實油煙一般是不會進入電機的，建議擦洗表面就可以了。
長期使用的油煙機，煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。
油煙機清洗程序計劃
清洗前的工作準備
A、工具準備：用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等。
B、材料準備：浸泡清洗件用的清潔劑少許，強力化油劑、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。
清洗工藝
A、對機內外油渣及風機輪積垢進行清除
B、清洗油煙機箱體及風機葉輪
C、風機軸承加注潤滑油
1）油煙機為什么需要清洗
油煙機清洗不及時燃燒的火苗會誘發油煙機上的油漬，頻頻引發火災。
抽油煙機使用一段時間后會附著很多油垢，這時如果清洗方法不得當，可能會造成繼續使用時增加耗電量。中國節能產品認證中心主任李鐵男：頻繁拆洗抽油煙機會導致零件變形，從而增加阻力，增加電能消耗。其實油煙一般是不會進入電機的，建議擦洗表面就可以了。
長期使用的油煙機，煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。
油煙機清洗程序計劃
清洗前的工作準備
A、工具準備：用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等。
B、材料準備：浸泡清洗件用的清潔劑少許，強力化油劑、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。
清洗工藝
A、對機內外油渣及風機輪積垢進行清除
B、清洗油煙機箱體及風機葉輪
C、風機軸承加注潤滑油
風機的保養和維護
（1）、只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。
（2）、在風機開機、停機或運轉過程中，如發現不正常現象時應立即斷電檢查，檢查發現的小故障應查明原因并設法消除，如發現大故障應立即停機全面檢查。
（3）、風機在運行過程中，應經常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現象，應立即停機檢查，予以排除后才允許重新啟動運行
（4）、經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
（5）、軸流或混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。
（6）、為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質，防止風機銹蝕。
（7）、為確保人身的安全，風機的維護必需在停機后進行。
（1）、只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。
（2）、在風機開機、停機或運轉過程中，如發現不正常現象時應立即斷電檢查，檢查發現的小故障應查明原因并設法消除，如發現大故障應立即停機全面檢查。
（3）、風機在運行過程中，應經常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現象，應立即停機檢查，予以排除后才允許重新啟動運行
（4）、經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
（5）、軸流或混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。
（6）、為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質，防止風機銹蝕。
（7）、為確保人身的安全，風機的維護必需在停機后進行。
油煙凈化器清洗：
拆出里頭化油網，鏟除油垢，以專業去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。作用：恢復通風效果，恢復油煙凈化作用。
油煙凈化器清洗前后油煙凈化量對比
類型機械式靜電式濕式備注
剛安裝時0.95mg/m31.0mg/m31.5mg/m3達標排放濃度為2mg/m3
兩個月未清洗21mg/m319mg/m325mg/m3按30％排放量和70％不規則排放計算
清洗后1.6mg/m31.2mg/m31.9mg/m3按基準風量油煙排放濃度計算
年消減量335.23kg/年359.42kg/年399.17kg/年6000m3/h*8h/d*360d/n=1728m2
油煙凈化器的保養和維護
（1）、定期排出油煙凈化器的油污。
（2）、定期進行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發火災等安全問題。
（3）、設備長期閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風良好的環境。
清洗操作規程
1）、在進行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關處貼上封條，防止出現意外事故；
2）、一切準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里面的油漬；
3）、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；
4）、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；
5）、清洗抽風機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣，電風機不能用水沖；
6）、在清洗的時候對有電的地方及機電設備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；
7）、油煙道清洗完畢后，清理現場：桌面、地面等。
油煙管道清潔標準
拆出里頭化油網，鏟除油垢，以專業去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。作用：恢復通風效果，恢復油煙凈化作用。
油煙凈化器清洗前后油煙凈化量對比
類型機械式靜電式濕式備注
剛安裝時0.95mg/m31.0mg/m31.5mg/m3達標排放濃度為2mg/m3
兩個月未清洗21mg/m319mg/m325mg/m3按30％排放量和70％不規則排放計算
清洗后1.6mg/m31.2mg/m31.9mg/m3按基準風量油煙排放濃度計算
年消減量335.23kg/年359.42kg/年399.17kg/年6000m3/h*8h/d*360d/n=1728m2
油煙凈化器的保養和維護
（1）、定期排出油煙凈化器的油污。
（2）、定期進行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發火災等安全問題。
（3）、設備長期閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風良好的環境。
清洗操作規程
1）、在進行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關處貼上封條，防止出現意外事故；
2）、一切準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里面的油漬；
3）、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；
4）、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；
5）、清洗抽風機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣，電風機不能用水沖；
6）、在清洗的時候對有電的地方及機電設備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；
7）、油煙道清洗完畢后，清理現場：桌面、地面等。
油煙管道清潔標準
1) 煙罩煙道清洗后90％以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固油污；
2) 灶臺表面免費清潔，做到表面無油污，光亮整潔；
3) 風機葉輪達到表面90％以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污；
4) 外部煙道采用不同清洗方式會達到不同的效果； 1、開孔法可做到煙道內壁90％以上露出原有的金屬顏色； 2、機械設備法只能清除表面85％左右的油污。
油煙管道清洗的相關規定
油煙機的清洗
1）油煙機為什么需要清洗
油煙機清洗不及時燃燒的火苗會誘發油煙機上的油漬，頻頻引發火災。
抽油煙機使用一段時間后會附著很多油垢，這時如果清洗方法不得當，可能會造成繼續使用時增加耗電量。中國節能產品認證中心主任李鐵男：頻繁拆洗抽油煙機會導致零件變形，從而增加阻力，增加電能消耗。其實油煙一般是不會進入電機的，建議擦洗表面就可以了。
長期使用的油煙機，煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。
油煙機清洗程序計劃
清洗前的工作準備
A、工具準備：用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等。
B、材料準備：浸泡清洗件用的清潔劑少許，強力化油劑、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。
清洗工藝
A、對機內外油渣及風機輪積垢進行清除
B、清洗油煙機箱體及風機葉輪
C、風機軸承加注潤滑油
1）油煙機為什么需要清洗
油煙機清洗不及時燃燒的火苗會誘發油煙機上的油漬，頻頻引發火災。
抽油煙機使用一段時間后會附著很多油垢，這時如果清洗方法不得當，可能會造成繼續使用時增加耗電量。中國節能產品認證中心主任李鐵男：頻繁拆洗抽油煙機會導致零件變形，從而增加阻力，增加電能消耗。其實油煙一般是不會進入電機的，建議擦洗表面就可以了。
長期使用的油煙機，煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。
油煙機清洗程序計劃
清洗前的工作準備
A、工具準備：用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等。
B、材料準備：浸泡清洗件用的清潔劑少許，強力化油劑、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。
清洗工藝
A、對機內外油渣及風機輪積垢進行清除
B、清洗油煙機箱體及風機葉輪
C、風機軸承加注潤滑油
風機的保養和維護
（1）、只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。
（2）、在風機開機、停機或運轉過程中，如發現不正常現象時應立即斷電檢查，檢查發現的小故障應查明原因并設法消除，如發現大故障應立即停機全面檢查。
（3）、風機在運行過程中，應經常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現象，應立即停機檢查，予以排除后才允許重新啟動運行
（4）、經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
（5）、軸流或混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。
（6）、為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質，防止風機銹蝕。
（7）、為確保人身的安全，風機的維護必需在停機后進行。
（1）、只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。
（2）、在風機開機、停機或運轉過程中，如發現不正常現象時應立即斷電檢查，檢查發現的小故障應查明原因并設法消除，如發現大故障應立即停機全面檢查。
（3）、風機在運行過程中，應經常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現象，應立即停機檢查，予以排除后才允許重新啟動運行
（4）、經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
（5）、軸流或混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。
（6）、為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質，防止風機銹蝕。
（7）、為確保人身的安全，風機的維護必需在停機后進行。
油煙凈化器清洗：
拆出里頭化油網，鏟除油垢，以專業去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。作用：恢復通風效果，恢復油煙凈化作用。
油煙凈化器清洗前后油煙凈化量對比
類型機械式靜電式濕式備注
剛安裝時0.95mg/m31.0mg/m31.5mg/m3達標排放濃度為2mg/m3
兩個月未清洗21mg/m319mg/m325mg/m3按30％排放量和70％不規則排放計算
清洗后1.6mg/m31.2mg/m31.9mg/m3按基準風量油煙排放濃度計算
年消減量335.23kg/年359.42kg/年399.17kg/年6000m3/h*8h/d*360d/n=1728m2
油煙凈化器的保養和維護
（1）、定期排出油煙凈化器的油污。
（2）、定期進行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發火災等安全問題。
（3）、設備長期閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風良好的環境。
清洗操作規程
1）、在進行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關處貼上封條，防止出現意外事故；
2）、一切準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里面的油漬；
3）、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；
4）、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；
5）、清洗抽風機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣，電風機不能用水沖；
6）、在清洗的時候對有電的地方及機電設備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；
7）、油煙道清洗完畢后，清理現場：桌面、地面等。
油煙管道清潔標準
拆出里頭化油網，鏟除油垢，以專業去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。作用：恢復通風效果，恢復油煙凈化作用。
油煙凈化器清洗前后油煙凈化量對比
類型機械式靜電式濕式備注
剛安裝時0.95mg/m31.0mg/m31.5mg/m3達標排放濃度為2mg/m3
兩個月未清洗21mg/m319mg/m325mg/m3按30％排放量和70％不規則排放計算
清洗后1.6mg/m31.2mg/m31.9mg/m3按基準風量油煙排放濃度計算
年消減量335.23kg/年359.42kg/年399.17kg/年6000m3/h*8h/d*360d/n=1728m2
油煙凈化器的保養和維護
（1）、定期排出油煙凈化器的油污。
（2）、定期進行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發火災等安全問題。
（3）、設備長期閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風良好的環境。
清洗操作規程
1）、在進行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關處貼上封條，防止出現意外事故；
2）、一切準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里面的油漬；
3）、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；
4）、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；
5）、清洗抽風機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣，電風機不能用水沖；
6）、在清洗的時候對有電的地方及機電設備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；
7）、油煙道清洗完畢后，清理現場：桌面、地面等。
油煙管道清潔標準
1) 煙罩煙道清洗后90％以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固油污；
2) 灶臺表面免費清潔，做到表面無油污，光亮整潔；
3) 風機葉輪達到表面90％以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污；
4) 外部煙道采用不同清洗方式會達到不同的效果； 1、開孔法可做到煙道內壁90％以上露出原有的金屬顏色； 2、機械設備法只能清除表面85％左右的油污。
油煙管道清洗的相關規定
油煙機的清洗
1）油煙機為什么需要清洗
油煙機清洗不及時燃燒的火苗會誘發油煙機上的油漬，頻頻引發火災。
抽油煙機使用一段時間后會附著很多油垢，這時如果清洗方法不得當，可能會造成繼續使用時增加耗電量。中國節能產品認證中心主任李鐵男：頻繁拆洗抽油煙機會導致零件變形，從而增加阻力，增加電能消耗。其實油煙一般是不會進入電機的，建議擦洗表面就可以了。
長期使用的油煙機，煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。
油煙機清洗程序計劃
清洗前的工作準備
A、工具準備：用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等。
B、材料準備：浸泡清洗件用的清潔劑少許，強力化油劑、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。
清洗工藝
A、對機內外油渣及風機輪積垢進行清除
B、清洗油煙機箱體及風機葉輪
C、風機軸承加注潤滑油
1）油煙機為什么需要清洗
油煙機清洗不及時燃燒的火苗會誘發油煙機上的油漬，頻頻引發火災。
抽油煙機使用一段時間后會附著很多油垢，這時如果清洗方法不得當，可能會造成繼續使用時增加耗電量。中國節能產品認證中心主任李鐵男：頻繁拆洗抽油煙機會導致零件變形，從而增加阻力，增加電能消耗。其實油煙一般是不會進入電機的，建議擦洗表面就可以了。
長期使用的油煙機，煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。
油煙機清洗程序計劃
清洗前的工作準備
A、工具準備：用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等。
B、材料準備：浸泡清洗件用的清潔劑少許，強力化油劑、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。
清洗工藝
A、對機內外油渣及風機輪積垢進行清除
B、清洗油煙機箱體及風機葉輪
C、風機軸承加注潤滑油
風機的保養和維護
（1）、只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。
（2）、在風機開機、停機或運轉過程中，如發現不正常現象時應立即斷電檢查，檢查發現的小故障應查明原因并設法消除，如發現大故障應立即停機全面檢查。
（3）、風機在運行過程中，應經常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現象，應立即停機檢查，予以排除后才允許重新啟動運行
（4）、經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
（5）、軸流或混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。
（6）、為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質，防止風機銹蝕。
（7）、為確保人身的安全，風機的維護必需在停機后進行。
（1）、只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。
（2）、在風機開機、停機或運轉過程中，如發現不正常現象時應立即斷電檢查，檢查發現的小故障應查明原因并設法消除，如發現大故障應立即停機全面檢查。
（3）、風機在運行過程中，應經常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現象，應立即停機檢查，予以排除后才允許重新啟動運行
（4）、經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
（5）、軸流或混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。
（6）、為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質，防止風機銹蝕。
（7）、為確保人身的安全，風機的維護必需在停機后進行。
油煙凈化器清洗：
拆出里頭化油網，鏟除油垢，以專業去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。作用：恢復通風效果，恢復油煙凈化作用。
油煙凈化器清洗前后油煙凈化量對比
類型機械式靜電式濕式備注
剛安裝時0.95mg/m31.0mg/m31.5mg/m3達標排放濃度為2mg/m3
兩個月未清洗21mg/m319mg/m325mg/m3按30％排放量和70％不規則排放計算
清洗后1.6mg/m31.2mg/m31.9mg/m3按基準風量油煙排放濃度計算
年消減量335.23kg/年359.42kg/年399.17kg/年6000m3/h*8h/d*360d/n=1728m2
油煙凈化器的保養和維護
（1）、定期排出油煙凈化器的油污。
（2）、定期進行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發火災等安全問題。
（3）、設備長期閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風良好的環境。
清洗操作規程
1）、在進行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關處貼上封條，防止出現意外事故；
2）、一切準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里面的油漬；
3）、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；
4）、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；
5）、清洗抽風機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣，電風機不能用水沖；
6）、在清洗的時候對有電的地方及機電設備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；
7）、油煙道清洗完畢后，清理現場：桌面、地面等。
油煙管道清潔標準
拆出里頭化油網，鏟除油垢，以專業去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。作用：恢復通風效果，恢復油煙凈化作用。
油煙凈化器清洗前后油煙凈化量對比
類型機械式靜電式濕式備注
剛安裝時0.95mg/m31.0mg/m31.5mg/m3達標排放濃度為2mg/m3
兩個月未清洗21mg/m319mg/m325mg/m3按30％排放量和70％不規則排放計算
清洗后1.6mg/m31.2mg/m31.9mg/m3按基準風量油煙排放濃度計算
年消減量335.23kg/年359.42kg/年399.17kg/年6000m3/h*8h/d*360d/n=1728m2
油煙凈化器的保養和維護
（1）、定期排出油煙凈化器的油污。
（2）、定期進行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發火災等安全問題。
（3）、設備長期閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風良好的環境。
清洗操作規程
1）、在進行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關處貼上封條，防止出現意外事故；
2）、一切準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里面的油漬；
3）、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；
4）、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；
5）、清洗抽風機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣，電風機不能用水沖；
6）、在清洗的時候對有電的地方及機電設備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；
7）、油煙道清洗完畢后，清理現場：桌面、地面等。
油煙管道清潔標準
1) 煙罩煙道清洗后90％以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固油污；
2) 灶臺表面免費清潔，做到表面無油污，光亮整潔；
3) 風機葉輪達到表面90％以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污；
4) 外部煙道采用不同清洗方式會達到不同的效果； 1、開孔法可做到煙道內壁90％以上露出原有的金屬顏色； 2、機械設備法只能清除表面85％左右的油污。
